
Буффало буратта из Пулии и пармская ветчина на подушке из салатного листа
Burrata di bufala de Puglie et jambon de Parme servi sur cœur de laitue
16 €
Restaurant Piccola Italia · Ницца
Буффало буратта и пармская ветчина, подаваемые на сердце салатного листа.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки22%
- Жиры72%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежий сыр из молока буйволиц с мягкой кремовой текстурой, подается с пармской ветчиной на подушке из салата.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Апулия, Италия
Типичные ингредиенты
- buffalo mozzarella
- parma ham
- салат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?