Смажена телятина з гратеном дофінуа
Noix de veau rôtie, gratin dauphinois
20 EUR
Les Deux Canailles · Ніцца
Смажена телятина з картопляним гратеном, приготованим зі свіжими вершками.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири60%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечені шматки телятини, що подаються разом із gratin dauphinois, який складається зі скибочок картоплі, запечених у вершках та часнику.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- телятина
- картопля
- жирні вершки
- часник
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?