Gebratenes Kalbsnuss mit Gratindauphinois
Noix de veau rôtie, gratin dauphinois
20 €
Les Deux Canailles · Nizza
Gebratenes Kalbfleisch serviert mit Kartoffelgratin, zubereitet mit frischer Sahne.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß21%
- Fett60%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratene Kalbfleischstücke, serviert mit Gratin dauphinois, das aus in Sahne und Knoblauch gebackenen Kartoffelscheiben besteht.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Kalb
- Kartoffeln
- Schlagsahne
- Knoblauch
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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