Жареная телятина с гратеном дофинуа
Noix de veau rôtie, gratin dauphinois
20 €
Les Deux Canailles · Ницца
Жареная телятина с картофельным гратеном, приготовленным со свежими сливками.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки21%
- Жиры60%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченная телятина, подаваемая вместе с gratin dauphinois, который состоит из ломтиков картофеля, запеченных в сливках с чесноком.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- телятина
- картофель
- жирные сливки
- чеснок
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?