Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 250 г
- Білки28%
- Жири72%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Високоцінний, ніжний шматок свинини з лопатки. Зазвичай його готують на грилі або обсмажують на пательні, щоб зберегти соковитість.
- Кухня
- Іспанська (іберійський вплив)
Типові інгредієнти
- свинина
- сіль
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?