Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko28%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bardzo ceniony, kruchy kawałek wieprzowiny z łopatki. Zazwyczaj grillowany lub smażony na patelni, aby zachować soczystość.
- Kuchnia
- Hiszpańska (wpływy iberyjskie)
Typowe składniki
- wieprzowina
- sól
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?