Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine28%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată de porc de la umăr, foarte apreciată și fragedă. De obicei, este preparată la grătar sau la tigaie pentru a-și păstra suculența.
- Bucătărie
- Spaniolă (influență iberică)
Ingrediente tipice
- porc
- sare
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?