Неаполітанська брачола з баклажанами
Braciola alla Napoletana con Melanzane
10 EUR
Osteria da Carmela · Неаполь
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки24%
- Жири63%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясні котлети, часто паніровані або обсмажені на сковорідці, що подаються разом із тушкованим або смаженим баклажаном.
- Кухня
- Італійська (Неаполітанська)
- Походження
- Неаполь, Італія
Типові інгредієнти
- м'ясо
- баклажан
- томат
- часник
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?