Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi63%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cotolette di carne, spesso impanate o saltate in padella, servite insieme a melanzane saltate o fritte.
- Cucina
- Italiana (Napoletana)
- Origine
- Napoli, Italia
Ingredienti tipici
- carne
- melanzane
- pomodoro
- aglio
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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