Neapolitanische Braciola mit Auberginen

Braciola alla Napoletana con Melanzane

10 €

Osteria da Carmela · Neapel

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß24%
24%
Fett63%
63%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Fleischkoteletts, oft paniert oder in der Pfanne gebraten, serviert mit sautierten oder frittierten Auberginen.

Küche: Italienisch (Neapolitanisch)
Herkunft: Neapel, Italien

Typische Zutaten

Fleisch
Aubergine
Tomate
Knoblauch
Parmesan

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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