Velouté з солодких цибулин Севена, крокети з рикоти та коріандру
velouté d’ oignons doux des cevennes, cromesquis de ricota et coriandre
10 EUR
Les Vignes Au Gre Des Vents · Монпельє
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 300 г
- Білки11%
- Жири55%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний кремовий цибулевий суп, що подається з обсмаженими в паніровці крокетками, наповненими рікоттою та коріандром.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- солодка цибуля Севен
- рікотта
- коріандр
- панірувальні сухарі
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?