Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 150 г
- Білки22%
- Жири76%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з чорної свинини з регіону Бігорр, яку зазвичай подають як м'ясну нарізку або приготоване м'ясо.
- Кухня
- Французька (Гасконська)
- Походження
- Бігорр, Франція
Типові інгредієнти
- чорна свинина
- сіль
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?