Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine22%
- Grăsimi76%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felunch care pune în evidență porcul negru din regiunea Bigorre, servit de obicei ca mezel sau carne gătită.
- Bucătărie
- Franceză (Gascon)
- Origine
- Bigorre, Franța
Ingrediente tipice
- porc negru
- sare
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?