Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini22%
- Masti76%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo koje sadrži crnu svinjetinu iz regije Bigorre, obično se služi kao pršut ili kuhano meso.
- Kuhinja
- Francuska (Gascon)
- Porijeklo
- Bigorre, Francuska
Tipični sastojci
- crna svinjetina
- so
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?