Обсмажені морські гребінці з квіткою солі, білим маслом, чорним рисом та грильованими овочами
St Jacques snackées à la fleur de sel, beurre blanc, riz vénéré, légumes grillés
38 EUR
Brasserie du Théâtre · Монпельє
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки18%
- Жири51%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажені на пательні морські гребінці, що подаються з вершковим соусом beurre blanc, чорним рисом та овочами на грилі.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- scallops
- butter
- black rice
- vegetables
- fleur de sel
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?