Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки30%
- Жири59%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Солона тріска, яку замочували, а потім зазвичай смажили або запікали з травами та томатами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- солона тріска
- оливкова олія
- томати
- часник
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Baccalà alla Romana: де ще скуштувати Назад до меню Rugantino