Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine30%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod sărat care a fost înmuiat, apoi de obicei prăjit sau copt cu ierburi și roșii.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- cod sărat
- ulei de măsline
- roșii
- usturoi
- pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Baccalà alla Romana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Rugantino