Тартар зі свіжого тунця «жовтий плавник» в емульсії з олії та лимона, з хлібною чипсою та проростками люцерни
TARTARE DI TONNO FRESCO “PINNA GIALLA” IN EMULSIONE DI OLIO E LIMONE, VELA DI PANE E GERMOGLI DI ALFALFA Med
16 EUR
Osteria Mamma Rosa · Мілан · Med
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки34%
- Жири55%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізаний сирий тунець жовтичноспинний, заправлений емульсією з олії та лимона, подається з хлібом та проростками.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- тунець жовтичноспинний
- лимон
- оливкова олія
- проростки люцерни
- хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?