Tartar od svježeg tunida „Pinna Gialla” u emulziji od ulja i limuna, sa kriškom hljeba i alfalfa klicama Med
TARTARE DI TONNO FRESCO “PINNA GIALLA” IN EMULSIONE DI OLIO E LIMONE, VELA DI PANE E GERMOGLI DI ALFALFA Med
€ 16
Osteria Mamma Rosa · Milano · Med
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini34%
- Masti55%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino sjeckani sirovi žutooci servirani uz emulziju od ulja i limuna, uz hljeb i klicce.
- Kuhinja
- Međunarodna
Tipični sastojci
- žutooci
- limun
- maslinovo ulje
- alfalfa klicce
- hljeb
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?