Bucatini all’amatriciana з гуанчале з Норчі
Bucatini all’amatriciana con guanciale di Norcia
15 EUR
Osteria della Conca Fallata · Мілан
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки16%
- Жири45%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товста паста, схожа на спагеті, що подається в соусі з маринованої свинячої щоки, томатів та сиру pecorino.
- Кухня
- Італійська (Лаціо)
- Походження
- Аматріче, Італія
Типові інгредієнти
- bucatini
- guanciale
- томат
- pecorino
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?