Bucatini all’amatriciana mit Guanciale aus Norcia
Bucatini all’amatriciana con guanciale di Norcia
15 €
Osteria della Conca Fallata · Mailand
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß16%
- Fett45%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dicke, spaghettiähnliche Pasta, serviert in einer Sauce aus gepökeltem Schweinebacken, Tomate und Pecorino-Käse.
- Küche
- Italienisch (Latium)
- Herkunft
- Amatrice, Italien
Typische Zutaten
- bucatini
- guanciale
- Tomate
- pecorino
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?