Bucatini all’amatriciana cu guanciale din Norcia
Bucatini all’amatriciana con guanciale di Norcia
15 EUR
Osteria della Conca Fallata · Milano
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine16%
- Grăsimi45%
- Carbohidrați39%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste groase, similare cu spaghetti, servite într-un sos făcut din joual de porc maturată, roșii și brânză pecorino.
- Bucătărie
- Italian (Lazio)
- Origine
- Amatrice, Italia
Ingrediente tipice
- bucatini
- guanciale
- roșii
- pecorino
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?