Osteria della Conca Fallata
Milano · Italiană · €€ · 38 de preparate · 4 EUR – 29 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Maccheroncini la tigaie14 EUR
Paste și leguminoasele zilei14 EUR
Orecchiette de paste proaspete cu sos de tocăniță și cacioricotta ras14 EUR
Orecchiette de paste proaspete cu cime di rapa (dacă este sezon) sau cu broccoletti14 EUR
Cavatelli de paste proaspete cu roșii cherry și ricotta forte (Squanta)14 EUR
Niciun preparat potrivit.
ANTIPASTI
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Frisella pugliese
8 EURPâine tradițională din Puglia, crocantă și aromatizată -
Bruschetta clasică
9 EURBruschetta classica -
Bruschetta con stracciatella di Andria e pomodorini
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Bruschetta con lardo di Arnad dop
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Mezeluri tradițional de porc din Martina Franca
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Culatello di Zibello
12 EURUn tip de salam de înaltă calitate din Zibello -
Sfilacci di cavallo
10 EURCarne de cal desfibrată -
Salamino di cavallo
10 EURSalam de cal -
Salame di Felino IGP
10 EURSalam tradițional din Felino
PRIMI PIATTI
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Maccheroncini la tigaie
14 EURMaccheroncini al salto -
Pasta e legumi del giorno
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Orecchiette di pasta fresca con sugo di stufato e grattugiata di cacioricotta
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Orecchiette di pasta fresca alle cime di rapa (se stagione) o ai broccoletti
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Cavatelli di pasta fresca con pomodorini e ricotta forte (Squanta)
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Fettuccine con speck rucola pistilli di zafferano e pecorino
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Bucatini all’amatriciana con guanciale di Norcia
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Spaghetti alla carbonara con guanciale di Norcia
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Fettuccine di pasta all'uovo ai funghi porcini
SECONDE PIATTI SECONDI PIATTI
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Steak de cal la grătar
20 EURBistecca di cavallo alla griglia -
Entrecôte di manzo italiana alla griglia
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Tartàre di cavallo condita all’olio di oliva Coratina
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Carpaccio di magatello con rucola dell’orto e pecorino
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Costine d’agnello ai ferri (scottadito)
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Costata de cal
26 EURCostata di cavallo -
Tagliata con letto di rucola e pomodorini
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Stufato d’asino con polenta
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Filetto di cavallo o manzo alla griglia
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Filet cu piper verde
28 EURFiletto al pepe verde -
Filetto al gorgonzola di Abbiategrasso Castelli e Cairati
ARTA DE BRÂNZURI LA CARTA DEI FORMAGGI
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Burrata di Andria
12 EURBrânză cremoasă din Andria -
Treccine fior di latte di Andria
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Caciocavallo di Andria alla griglia
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Gorgonzola dolce di Abbiategrasso Castelli e Cairati
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Pecorino Coratino
10 EURBrânză de oaie din Coratina
GARNIȚURI CONTORNI
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Salată mixtă
5 EURInsalata mista -
Cartofi prăjiți
4 EURPatatine fritte -
Sediu și pecorino
9 EURSedano e pecorino -
Verdura di stagione ripassata in padella
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.