Тартар із яловичини “piccolo padre”
Tartare di manzo “piccolo padre”
23 EUR
Il Piccolo Padre · Мілан
Тартар із яловичини з шалотом, гірчицею, анчоусами та каперсами.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки31%
- Жири65%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена пікантною сумішшю шалоту, гірчиці, анчоусів та каперсів. Подається як холодна закуска або легка основна страва.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- шалот
- гірчиця
- анчоуси
- каперси
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?