Tartare di manzo “piccolo padre”
23 €
Il Piccolo Padre · Milano
Tartare di manzo con scalogno, senape, acciughe e capperi.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine31%
- Grassi65%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo crudo tritato finemente condito con un mix saporito di scalogno, senape, acciughe e capperi. Viene servito come antipasto freddo o piatto principale leggero.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo
- scalogno
- senape
- acciughe
- capperi
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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