Rinder-Tartar „piccolo padre“
Tartare di manzo “piccolo padre”
23 €
Il Piccolo Padre · Mailand
Rinder-Tartar mit Schalotten, Senf, Sardellen und Kapern.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß31%
- Fett65%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt mit einer herzhaften Mischung aus Schalotten, Senf, Sardellen und Kapern. Es wird als kalte Vorspeise oder leichte Hauptspeise serviert.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Schalotte
- Senf
- Sardellen
- Kapern
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?