Tatar wołowy „piccolo padre”
Tartare di manzo “piccolo padre”
23 €
Il Piccolo Padre · Mediolan
Tartare di manzo con scalogno, senape, acciughe e capperi.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko31%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno posiekana surowa wołowina doprawiona wyrazistą mieszanką szalotki, musztardy, anchois i kaparów. Serwowana jako zimna przystawka lub lekkie danie główne.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- wołowina
- szalotka
- musztarda
- anchois
- kapary
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?