Карпаччо з телятини з пластівцями грана та літнім чорним трюфелем","description":null,"romanized":null,
Carpaccio di Scottona con scaglie di grana e tartufo nero d’estate
47 EUR
Bice Restaurant · Мілан
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки27%
- Жири70%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, приправлена стружкою пармезану та ароматним літнім чорним трюфелем.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- яловичина
- сир пармезан
- літній чорний трюфель
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?