Carpaccio ze Scottona z płatkami parmezanu i letnim czarnym truflą
Carpaccio di Scottona con scaglie di grana e tartufo nero d’estate
47 €
Bice Restaurant · Mediolan
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko27%
- Tłuszcz70%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina posypana płatkami parmezanu i aromatyczną czarną truflą letnią.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- wołowina
- ser parmezan
- czarna trufla letnia
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?