Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 150 г
- Білки13%
- Жири56%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажені у фритюрі квадратні тістові шматочки, що подаються теплими в супроводі скибочок в'яленої шинки Parma.
- Кухня
- Італійська (емільянська)
Типові інгредієнти
- борошно
- смалець
- parma ham
- prosciutto crudo
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву gnocco fritto. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- ріст
Вам сподобалася страва?