Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 150 г
- Белки13%
- Жиры56%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные во фритюре квадратики теста, подаются теплыми в сопровождении ломтиков вяленой ветчины Parma.
- Кухня
- Итальянская (эмилийская)
Типичные ингредиенты
- мука
- смалец
- ветчина Parma
- prosciutto crudo
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде gnocco fritto. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- биологический рост
Вам понравилось блюдо?