Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine13%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pătrate de aluat prăjit, servite calde și însoțite de felii de șuncă Parma maturată.
- Bucătărie
- Italiană (Emiliană)
Ingrediente tipice
- făină
- lard
- parma ham
- prosciutto crudo
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul gnocco fritto. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
- Numit după
- creștere
Ți-a plăcut preparatul?