Домашній террин із фуа-гра
Terrine de foie gras maison
33 EUR
La Maison Mickaël · Марсель
Террин із фуа-гра, що подається з інжирним джемом та підсмаженою бріошшю.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки10%
- Жири84%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Охолоджений террин із печінки качки або гуски, зазвичай подається зі сладкими додатками.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- foie gras
- інжирний джем
- бріош
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Домашній террин із фуа-гра: де ще скуштувати Назад до меню La Maison Mickaël