Hausgemachte Foie-gras-Terrine

Terrine de foie gras maison

33 €

La Maison Mickaël · Marseille

Foie-gras-Terrine serviert mit Feigenkonfitüre und gerösteter Brioche.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß10%
10%
Fett84%
84%
Kohlenhydrate7%
7%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine gekühlte Terrine aus Enten- oder Gänseleber, die typischerweise mit süßen Beilagen serviert wird.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

foie gras
Feigensenf
Brioche

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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