Тартар із сибаса . Понзу . Чорний кунжут . Вакаме
Tartar de lubina . Ponzu . Sésamo negro. Wakame *
25 EUR
Aire Gastrobar · Малага · Ración
- Злаки, що містять глютен
- Риба
- Соя
- Кунжут
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 150 г
- Білки40%
- Жири49%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжий тартар із сибаса, приправлений японським соусом ponzu, чорним кунжутом та водоростями вакаме.
- Кухня
- Fusion
Типові інгредієнти
- sea bass
- ponzu
- black sesame
- wakame
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?