Tartar di spigola . Ponzu . Sesamo nero . Wakame
Tartar de lubina . Ponzu . Sésamo negro. Wakame *
25 €
Aire Gastrobar · Malaga · Ración
- Cereali contenenti glutine
- Pesce
- Soia
- Semi di sesamo
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine40%
- Grassi49%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tartare di branzino fresco condito con ponzu in stile giapponese, sesamo nero e alghe wakame.
- Cucina
- Fusion
Ingredienti tipici
- branzino
- ponzu
- sesamo nero
- wakame
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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