Tastavo Меню ресторанів вашою мовою

Sushi Bar Hannah

Мадрид · 54 страви · 7 EUR – 135 EUR

Машинний переклад з мови: англійська. Оригінальні назви показано біля кожної страви; чинним є оригінальне меню.

Сезонні спеціальні пропозиції Seasonal Specials

  • Осьминог у японському стилі28 EUR
    Japanese-Style Octopus
  • Сардини нанбанзуке16 EUR
    Sardine Nanbanzuke

Супи Soups Sopas

  • Ichiban Dashi7 EUR
    основа для супу з бульйону

На парі Steamed

  • Chawanmushi14 EUR
    японський заварний омлет

Салати Salads

  • Салат Ганна18 EUR
    Hannah Salad
  • Shira - Ae13 EUR
    салат зі шпинату з кремовою заправкою з тофу

    Spinach salad served with creamy tofu dressing.

Закуски Appetizers

  • Французькі устриці № 28 EUR
    French Oyster No. 2

    Французькі устриці з вибором соусу: тосазу, понзу або без заправки.

  • Цукемоно/Мариновані овочі13 EUR
    Tsukemono/Pickles
  • Тартар із тунця42 EUR
    Tuna Tartare

    Копчений тунець з ікрою або трюфелем.

  • Японський майтаке22 EUR
    Japanese Maitake

    Смажені японські гриби майтаке з перцем саншо.

  • Цукемоно / Мариновані овочі13 EUR
    Tsukemono / Pickles

Темпура Tempura

  • Набір карабінер48 EUR
    Carabiner Set
    3 pcs
  • Сезонні овочі26 EUR
    Seasonal Vegetables
  • Біла риба30 EUR
    White Fish
  • Хрусткий кальмар24 EUR
    Crispy Squid

    Кальмар у паніровці з підсмаженого рису.

Сашимі Sashimi

  • Moriawase/АсортіMoriawase 44 EURAssortment 54 EUR
    Moriawase/Assortment
  • Omakase120 EUR
    сет на вибір шеф-кухаря
  • Тунець80 EUR
    Tuna

    Чотири різні шматочки тунця блюфін.

  • Біла риба Удзудзукурі42 EUR
    White Fish Uzuzukuri

Гриль Grill

  • Куряче стегно вільного вигулу24 EUR
    Free-Range Chicken Thigh
  • Хрусткий сибас28 EUR
    Crispy Sea Bass
  • Палтус32 EUR
    Turbot
  • Тріска38 EUR
    Cod

    Тріска, маринована в місо сайкьо.

  • Anguilla45 EUR
    вугор, приготований у стилі кабаякі або сіраякі

Рис камамеші Kamameshi Rice

  • Вагю на вугіллі з овочами135 EUR
    Charcoal-Grilled Wagyu with Vegetables
  • Вугор кабаякі з тамаго65 EUR
    Kabayaki Eel with Tamago

Нігірі на вугіллі Charcoal-grilled nigiri

  • Форель Торо8 EUR
    Toro Trout
  • Otoro15 EUR
    найжирніша частина тунця
  • Вугор кабаякі або сіраякі12 EUR
    Kabayaki or Shirayaki Eel
  • Вагю Юдзу-Кошо15 EUR
    Wagyu Yuzu-Kosho

Традиційні нігірі (за штуку) Traditional nigiri (per piece)

  • Форель7 EUR
    Trout
  • Японський морський гребінець9 EUR
    Japanese Scallop
  • Police Officer14 EUR
    спеціальна назва страви
  • Кальмар7 EUR
    Squid
  • Скумбрія8 EUR
    Mackerel
  • Akami9 EUR
    нежирна частина тунця
  • Chutoro13 EUR
    середньожирна частина тунця
  • Otoro14 EUR
    найжирніша частина тунця
  • Shima-Aji14 EUR
    королівська макрель
  • Палтус7 EUR
    Turbot
  • Сибас8 EUR
    Sea bass

Темакі Temaki

  • Anguilla16 EUR
    вугор
  • Японський морський гребінець18 EUR
    Japanese Scallop
  • Torotaku16 EUR
    макі з тунцом торо та дайконом
  • Форель12 EUR
    Trout

Макі та футомакі Maki & Futomaki

  • Макі з чуторо28 EUR
    Chutoro Maki
  • Макі з негіторо28 EUR
    Negitoro Maki
  • Макі з темпура-креветкою30 EUR
    Tempura Shrimp Maki
  • Макі з форелі23 EUR
    Trout Maki
  • Футомакі Ганна38 EUR
    Hannah Futomaki
  • Футомакі з білою рибою30 EUR
    White Fish Futomaki

Гункан Gunkan

  • Ikura10 EUR
    ікра лосося
  • Negitoro11 EUR
    подрібнений тунець з зеленою цибулею
  • Оторо з ікрою18 EUR
    Otoro with Caviar

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися.

Усі заклади: Мадрид