Sushi Bar Hannah
Madrid · 54 piatti · 7 € – 135 €
Traduzione automatica dal inglese. Il nome originale è indicato per ogni piatto; fa fede il menu originale.
Specialità della Stagione Seasonal Specials
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Polpo in Stile Giapponese28 €Japanese-Style Octopus
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Sardine Nanbanzuke16 €
Zuppe Soups Sopas
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Ichiban Dashi7 €
Al Vapore Steamed
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Chawanmushi14 €
Insalate Salads
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Insalata Hannah18 €Hannah Salad
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Shira - Ae13 €
Insalata di spinaci servita con condimento cremoso al tofu.
Antipasti Appetizers
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Ostrica Francese n. 28 €French Oyster No. 2
Ostriche francesi servite con scelta di tosazu, ponzu o al naturale.
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Tsukemono/Sottaceti13 €Tsukemono/Pickles
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Tartare di Tonno42 €Tuna Tartare
Tonno affumicato servito con caviale o tartufo.
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Maitake Giapponese22 €Japanese Maitake
Funghi maitake giapponesi saltati con pepe sanshō.
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Tsukemono / Sottaceti13 €Tsukemono / Pickles
Tempura
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Set Carabiniere48 €Carabiner Set3 pcs
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Verdure di Stagione26 €Seasonal Vegetables
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Pesce Bianco30 €White Fish
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Calamaro Croccante24 €Crispy Squid
Calamaro impanato con riso tostato.
Sashimi
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Moriawase/AssortimentoMoriawase 44 €Assortment 54 €Moriawase/Assortment
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Omakase120 €
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Tonno80 €Tuna
Quattro diversi tagli di tonno rosso.
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Pesce Bianco Uzuzukuri42 €White Fish Uzuzukuri
Griglia Grill
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Sovracoscia di Pollo al Pascolo24 €Free-Range Chicken Thigh
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Branzino Croccante28 €Crispy Sea Bass
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Turbot32 €
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Merluzzo38 €Cod
Merluzzo marinato nel miso Saikyo.
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Anguilla45 €
Anguilla preparata in stile kabayaki o shirayaki.
Riso Kamameshi Kamameshi Rice
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Wagyu alla Brace con Verdure135 €Charcoal-Grilled Wagyu with Vegetables
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Anguilla Kabayaki con Tamago65 €Kabayaki Eel with Tamago
Nigiri alla Brace Charcoal-grilled nigiri
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Trota Toro8 €Toro Trout
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Otoro15 €
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Anguilla Kabayaki o Shirayaki12 €Kabayaki or Shirayaki Eel
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Wagyu Yuzu-Kosho15 €
Nigiri Tradizionali (al pezzo) Traditional nigiri (per piece)
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Trota7 €Trout
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Capasanta Giapponese9 €Japanese Scallop
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Police Officer14 €
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Calamaro7 €Squid
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Sgombro8 €Mackerel
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Akami9 €
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Chutoro13 €
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Otoro14 €
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Shima-Aji14 €
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Turbot7 €
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Branzino8 €Sea bass
Temaki
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Anguilla16 €
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Capasanta Giapponese18 €Japanese Scallop
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Torotaku16 €
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Trota12 €Trout
Maki & Futomaki
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Maki Chutoro28 €Chutoro Maki
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Maki Negitoro28 €Negitoro Maki
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Maki Tempura di Gamberi30 €Tempura Shrimp Maki
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Maki di Trota23 €Trout Maki
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Hannah Futomaki38 €
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Pesce Bianco Futomaki30 €White Fish Futomaki
Gunkan
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Ikura10 €
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Negitoro11 €
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Otoro con Caviale18 €Otoro with Caviar
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati.