Restaurante Lakasa

Холодне овочеве рагу з анчоусами та кедровими горіхами.

Запечена на вугіллі ціла порея, що подається з соусом ромеско, мигдалем та смаженим фундуком.

Мідії Bouchot, що подаються з вершково-масляним соусом.

Овочі з органічного саду, що подаються з копченим маслом.

Бланкет із телячих фрикадельок з фенхелем, солодким картоплею та картоплею.

Заєць, приготований за способом royale з обсмаженою вирізкою та селерою.

Кубики яловичої вирізки з гірчичним соусом, запеченою гарбузом та картоплею.

Торт із блакитним сиром, приготований з Fourme d'Ambert та Gorgonzola.

Шоколадний торт з ароматом мандарина.

Лимонний торт, що подається з меренгою.

Ціла порея, запечена на вугіллі з ромеско, мигдалем та підсмаженим фундуком.

Бретонський сільський паштет, що подається з гірчицею та маринованими огірками.

Шоколадний торт з ароматом мандарина.