Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки33%
- Жири63%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва, що складається з дрібно нарізаної або подрібненої сирої яловичини, зазвичай приправленої цибулею, каперсами та різними соусами. Часто подається з сирим яєчним жовтком зверху.
- Кухня
- Французька/Міжнародна
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- сира яловичина
- каперси
- цибуля
- яєчний жовток
- гірчиця
- вустерширський соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Steak Tartar: де ще скуштувати Назад до меню La Divina de Goya