Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini33%
- Masti63%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo sastavljeno od sitno sjeckane ili mljevene sirove junetine, obično začinjene lukom, kaparima i raznim umacima. Često se služi sa sirovim žumancetom na vrhu.
- Kuhinja
- Francuska/Međunarodna
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- sirova junetina
- kapari
- luk
- žumance
- senf
- worcestershire umak
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Steak Tartar: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Divina de Goya