Тартар з телятини «Пьемонтська»
Tatare de veau « Piémontaise »
Restaurant Reussbad · Люцерн
Телячий тартар з горіховим маслом, часниковою олією та пармезаном.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки26%
- Жири69%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A dish of finely chopped raw veal seasoned and served with various fats and savory toppings.
- Кухня
- French
- Походження
- Piedmont
Типові інгредієнти
- veal
- nut butter
- garlic oil
- parmesan
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?