Kalbs-Tatar «Piémontaise»
Tatare de veau « Piémontaise »
Restaurant Reussbad · Luzern
Kalbstatar mit Nussbutter, Knoblauchöl und Parmesan.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß26%
- Fett69%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A dish of finely chopped raw veal seasoned and served with various fats and savory toppings.
- Küche
- French
- Herkunft
- Piedmont
Typische Zutaten
- veal
- nut butter
- garlic oil
- parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?