Tatare de veau « Piémontaise »
Fındık tereyağı, sarımsaklı yağ ve parmesan ile dana tartarı.
Restaurant Reussbad · Luzern
Fındık tereyağı, sarımsaklı yağ ve parmesan ile dana tartarı.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ69%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
A dish of finely chopped raw veal seasoned and served with various fats and savory toppings.
- Mutfak
- French
- Köken
- Piedmont
Tipik malzemeler
- veal
- nut butter
- garlic oil
- parmesan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?