Tatar cielęcy « Piémontaise »
Tatare de veau « Piémontaise »
Restaurant Reussbad · Lucerna
Tatar cielęcy z masłem orzechowym, olejem czosnkowym i parmezanem.
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko26%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie z drobno siekanej surowej cielęciny, doprawionej i podawanej z różnymi tłuszczami oraz wytrawnymi dodatkami.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Piemont
Typowe składniki
- cielęcina
- masło orzechowe
- olej czosnkowy
- parmezan Robe
- history
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?