Tartar de vită « Piémontaise »
Tatare de veau « Piémontaise »
Restaurant Reussbad · Lucerna
Tartar de vită cu unt de nuci, ulei de usturoi și parmezan.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine26%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felinar de vită tocat fin, condimentat și servit cu diverse grăsimi și topping-uri sărate.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Piemonte
Ingrediente tipice
- vită
- unt de nuci
- ulei de usturoi
- parmezan Robusta/parmesan Robusta/parmesan Robusta
- parmesan Robusta/parmesan Robusta/parmesan Robusta
- parmesan Robusta/parmesan Robusta/parmesan Robusta
- parmesan Robusta/parmesan Robusta/parmesan Robusta
- parmesan Robusta/parmesan Robusta/parmesan Robusta
- parmesan Robusta/parmesan Robusta/parmesan Robusta
- parmesan Robusta/parmesan Robusta/parmesan Robusta
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?