Tartare di vitello « Piémontaise »
Tatare de veau « Piémontaise »
Restaurant Reussbad · Lucerna
Tartare di vitello con burro nocciola, olio all'aglio e parmigiano.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine26%
- Grassi69%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A dish of finely chopped raw veal seasoned and served with various fats and savory toppings.
- Cucina
- French
- Origine
- Piedmont
Ingredienti tipici
- veal
- nut butter
- garlic oil
- parmesan
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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