Татар из телятины «Пьемонтская»
Tatare de veau « Piémontaise »
Restaurant Reussbad · Люцерн
Татар из телятины с ореховым маслом, чесночным маслом и пармезаном.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки26%
- Жиры69%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из мелко нарезанной сырой телятины, приправленной и подаваемой с различными жирами и пикантными добавками.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Пьемонт
Типичные ингредиенты
- телятина
- ореховое масло
- чесночное масло
- пармезан
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?