Молдавська точітура
Tochitura moldoveneasca
15,50 GBP≈ 18,54 EUR
Restaurant Noroc · Лондон
М'ясо, приготоване на смальці, подається з мамалигою, сиром бурдуф та яйцем.
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 400 г
- Білки19%
- Жири62%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна м'ясна страва, де різні шматки м'яса обсмажуються в салі. Зазвичай подається з мамалигою, сиром та яйцем.
- Кухня
- Румунська (Молдавська)
- Походження
- Молдова
Типові інгредієнти
- свинина
- сало
- мамалига
- овечий сир
- яйце
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?