Канапе з качки конфі, ремулад із селери та цикорію
Confit duck leg, celeriac & chicory remoulade
17 GBP≈ 20,34 EUR
La Palombe · Лондон
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки21%
- Жири72%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качиня гомілка, повільно приготована у власному жирі, подається з освіжаючим салатом із кореня селери та цикорію.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- качиня гомілка
- селера
- цикорій
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?